武阳风情——美丽的漳县之土特产

孤独的胖猴

狗鱼 发表于 2012-9-24 10:31
蕨根粉是用蕨菜做的吗？表示不知！

咱也不知，同问。

狗鱼

胖猴 发表于 2012-9-24 10:37
咱也不知，同问。

连你这个吃货都不晓得啊！

孤独的胖猴

狗鱼 发表于 2012-9-24 10:38
连你这个吃货都不晓得啊！

吃货自然是只管吃了，你说对不？

狗鱼

胖猴 发表于 2012-9-24 10:40
吃货自然是只管吃了，你说对不？

那么就是个不称职的吃货了，所谓吃货，自然是要吃的有水平。

孤独的胖猴

狗鱼 发表于 2012-9-24 10:44
那么就是个不称职的吃货了，所谓吃货，自然是要吃的有水平。

琉璃墨色

狗鱼 发表于 2012-9-24 10:31
蕨根粉是用蕨菜做的吗？表示不知！

不知道耶！反正是超市买来的，没具体研究过！

狗鱼

琉璃墨色 发表于 2012-9-24 15:52
不知道耶！反正是超市买来的，没具体研究过！

我想应该不是用蕨菜做的，蕨菜稀有啊，蕨根粉可是大量生产，应该不是一回事

琉璃墨色

狗鱼 发表于 2012-9-24 15:54
我想应该不是用蕨菜做的，蕨菜稀有啊，蕨根粉可是大量生产，应该不是一回事

好吧！饿哦又出洋相了！

狗鱼

琉璃墨色 发表于 2012-9-24 16:00
好吧！饿哦又出洋相了！

没有呀 其实我们都不知道的 哈哈

孤独的胖猴

“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化），而 “蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的，这也是符合颜色越深的，营养越高规律的又一个例子。

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