蛋烘糕，小孩吃非常好的

泪叹来生

将红糖与白糖放入热水中，拌匀使其融化，晾至温度30摄氏度左右
2.面粉过筛
3.将干酵母放入面粉中，拌匀
4.鸡蛋打散成蛋液，倒入面粉中
5.再倒入晾好的糖水
6.拌匀成无颗粒状柔滑的面糊，然后将面糊盖好，让其发酵约1.5小时
7.将小苏打与盐放入小碗中，加入少量的水，搅匀使其融解
8.将苏打盐水倒入面糊中
9.然后用勺子拌匀
10.平底锅内用小刷子刷少许油，用汤勺舀取适量的面糊倒入锅内
11.小火，盖上锅盖
12.烙至面糊凝固
13.然后放上自己喜欢的馅料，我做了沙拉酱肉松馅与花生芝麻馅的
14.然后对折起来即可