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本帖最后由 闲云孤鹤 于 2013-2-2 16:39 编辑
盐川镇和漳县县城一河之隔。县城出来，走不了多远，就是漳河盐川大桥，过桥是一尊朱总司令饮马漳河边的塑像。而一座废弃了的制盐车间就在公路边上，这是漳县的第三代盐厂，残破的红砖墙上，依旧能看到烟熏火燎的痕迹，一堆堆白花花的土堆,似乎是盐业历史的展现。
这就是传说的盐堆吗？“它们是熬盐之后留下的芒硝！”漳县盐文化研究会的李兴魁说。
绕过废弃厂房而行，很快就到了盐井镇。我们直奔镇中心的下井亭。盐井镇有上井、下井、小井三口古盐井，下井亭就是其中之一，亭子是近几年为发掘盐文化而新盖的，中间塑着两个摇辘轳汲卤水的绞手，他们脸上皱纹密布，嘴角露着喜悦。几千年间，盐让这个小镇声名远播。
时间已是午后了，冬日的阳光温暖而轻柔，小镇暖暖地入睡了。人们三三两两散坐在下井亭边，或下棋，或聊天，抑或独自吧嗒吧嗒地吸着旱烟。街道上没有几个行人，空旷而寂静，早已掉光叶子的大槐树，依偎在一家老店边上，店铺古色古香的门板，斑驳破旧。偶尔有年轻女子走过，高跟鞋发出的哒哒声在小镇内回响。
盐川镇历史久远。当地朋友说，秦穆公在公元前667年前后，因这里有卤水而设置军政合一的管理机构——盐川寨。这里的盐成为秦人征战天下的支柱产业之一。中国盐业史记载，原渭州陇西漳县盐川镇有盐井，创办于秦代，距今已经有2000多年了。
站在下井边，我们小心地向井中张望，卤水依稀可见。在解放前，盐川镇的居民们凭水牌，在此抬卤水。据说一筲卤水的重量达300斤。盐工们把汲上的卤水，倒在井边的卤桶里，由抬手们抬走煮盐。每天清晨，随着一缕缕青烟飘起，四方驮盐的马帮，伴随清脆的铃声，汇集到镇内，须臾又满载着盐走向四方。
如今，驮盐马帮早已消失了，亭子边上，昔日的盐工及他们的后裔，聊天的自顾聊天，下象棋的依旧沉浸在他们的楚河汉界中。
“盐井”非井
盐是人类除了火之外最伟大的发明之一。《说文解字》中说，盐“卤也，天生曰卤，人生曰盐。”一个聚落的先进程度往往从盐的来源就能看出来。据说，当年黄帝和蚩尤之间发生大战的根本原因就是为了夺取解州盐池。而古罗马人则把盐作为军饷。
过下井亭不远是一座石拱桥，桥的名字叫盐井桥。桥对面是盐昌寺，这里也是漳县的盐史博物馆。我们此次专程寻访的秦人盐井就在盐史博物馆中。盐昌寺的大门是一座类似牌坊的建筑，进大门后是两个院落，右面是寺庙，左面是我们要去的盐史博物馆。
尘封的大门被打开了，屋内空空如也，站在门口就能看到大殿正中有一块石碑，上写“宝井汲玉”，那口使用了2000多年的盐井就在石碑前。
井口呈现八角形，井壁是用木头层层垒起来的，望一眼深不见底。“这口井27米深，是盐川镇上历史最为悠久的盐井。”李兴魁给我们详细介绍了这口井的来龙去脉。“这口井是1992年停用的，当时漳县的盐业开始大规模现代化生产，这口老井已经落伍了。”
其实，这口盐井并不是挖出来的，它是层层方木垒起来的。盐井非井，这个秘密是怎么发现的呢？
1982年夏天，四位农民承包了淘井，他们抽干卤水后，深入井下，人们在井底发现了巨石，泉水从一条卵石铺就的小渠中而来。这是一个令人惊叹的发现，从一个侧面证明了盐井的古老。它似乎给我们勾勒了这样一个场景，在一个偶然的机会中生活在这里的先民们发现了这眼山泉水咸，于是四面八方的人就来此提水煮盐。为了蓄水和保护，人们先把盐泉用木板围成井，然后安装上井口，这样既可以汲水也安全了。最初的盐井大概有7米深。
这里正是河道边上，后来一次次的洪水不断袭击这里，层层淤积的泥沙将井台逐渐抬高。解放初期盐井的位置还比较低，1958年，建立国营盐厂时，一次性就抬高了5米，如今井的深度已经达到了27米。
那次淘井证实，这口井分为三段，即以上、中、下三个八卦井口为界，木头经过盐水浸泡后，坚硬如铁，所以老井才能保存至今。岁月久远，围栏越来越高，井也越来越深。
盐神故事
大殿内除了盐井外，就是四壁的壁画。这些壁画给我们展示了漳盐生产的各个环节，带着浓浓的民俗风情。大殿靠山，大量的盐分渗下，将墙壁腐蚀得千疮百孔。刚绘不久的壁画下半部分已经脱落了，但这并不妨碍人们对盐的记忆。
李兴魁给我们讲了一个关于漳盐起源的传说。民间传说，有一个聪明的少女，脖子上长了疙瘩。多方求治依旧如此，一天她到后山散心，无意中发现山坡上白色粉末咸中带香，就每天都去品尝，不知不觉她脖子上的疙瘩没有了。这种白色粉末就是漳盐。
大殿里有些阴冷，当我们看完壁画时，走到殿外，暖暖的阳光瞬间开放了我们的视野，丽日晴空，思绪飘扬。隔壁的盐神庙，自然不能不去，况且这座庙里供奉盐神也是全国少有的。
“我们漳县供奉的盐神是大禹王。”李兴魁说，大禹王为何会变成了盐神呢？民间传说大禹曾多次到渭河黄河上游治水，而他死后他的小儿子被分在西戎，而这里正是西戎的一部分。最早漳县的卤水露头属于山泉性质，故此，把盐泉归属于水系列。于是乎，大禹自然也被视作盐神。
渭河是中华民族早期发源地。考古发现在距今8000年到5000年间陇右先民们已经掌握了熬盐的技术。可以这样说，漳盐是我国最早的人力加工盐，因而漳县盐井就成为我国最早的盐井之一。
我们又来到了盐神庙，门依旧锁着，这似乎是漳县人的习惯，不仅庙门上锁，就连盐神也要锁上。当地民间传说，漳县盐井供奉的是盐神爷爷，礼县盐官供奉的则是盐神奶奶。一旦盐神爷爷和奶奶相会，盐井卤水质量就大幅下降。盐民们为了保证收入，万般无奈中只好将他们锁起来。看看，为了收入连盐神的聚会也取消了。这个传说的背后实际上是原始先民走婚制度的反映，这个故事似乎说明，漳盐的发现要追溯到原始社会，也是对盐的重要性的另一种阐释。
“盐为百味之主” 、“人无盐则死”。盐之所以重要，其一能补充微量元素，其二能带来暴利。当地传说，胶鬲也曾来此贩盐。胶鬲本是殷商末年的人，原来是商纣王的大夫，后来隐居起来经商，四处贩卖鱼盐，发了大财，后来被周文王发现，举为重臣。在整个渭水流域，盐川是最大的产盐地，胶鬲自然到这里贩盐。后来，在秦穆公争霸西戎的过程中，又占据了这里。
走出盐史博物馆，我们忽然发现，左面不远处，就是一座现代化的抽卤水泵站。黄色的管道，在蓝天下格外耀眼。最古老的到最先进的，数千年间，围绕着这口盐井上演了一幕幕的故事。
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发表于 2013-2-1 23:57:21
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